Ouf ! Sortie d'Ulan direction Sud Ouest, vers les pistes qui me font tant rêver !

La première journée est tranquille, 300km de bitume (hors les petites escapades à travers champs). Le paysage est toujours splendide, collines vertes à une moyenne de 1800 mètres d'altitude, et des yourtes éparpillées dans le paysage.

En fin de journée, je décide d'aller voir des gens près d'une yourte, pour leur demander si je peux poser ma tente sur leur terrain. Il sont en train de réunir les chevaux, et de traire les juments...

Ils acceptent avec grand plaisir, et m'invitent à boire quelque chose dans un bol... Oui quelque chose... Première expérience bizarre mongole...

L'aspect de cette chose est blanchâtre, la consistance très liquide, l'odeur très forte... Et le goût... Une sorte de fromage très fort et passé d'âge, ceux qui me connaissent, savent mon amour du fromâââge... (ironique). Ça pique, ça descend mal, c'est difficile. Je dégluti doucement, le bol est grand, très grand, il me paraît sans fond, on me fait des geste pour me dire de me dépêcher, je fais ce que je peux, et pour ne pas les froisser, j'engloutis le tout sans faire de grimace. Ouch.

J'apprends par la suite qu'il fallait le boire d'un coup, puis on rempli le bol pour la personne suivante... J'étais le premier...

Je vais ensuite dans mes quartiers, prétextant avoir déjà mangé. Chaque expérience en son temps ! J'ai cru voir une carcasse de mouton ou il y avait encore les yeux...

Il s'avère que cette boisson est l'alcool local. Fait avec du lait de jument, mis dans outre et suspendu au milieu de la yourte. l'outre est battue au bâton tous les jours pour faire fermenter le lait.

D'où mon état second une heure plus tard, et un mal de tête le lendemain.

Malgré le mal de tête, je me réveil bien, et le paysage est époustouflant !

Je reprends la route, encore quelques kilomètres de bitume, puis c'est la piste ! Ou l'absence de piste !

En chemin je fais quelques rencontres, tout d'abord une énorme masse dans l'herbe ; ça ne ressemble en rien à ce que j'ai déjà vu. Un mètre 30 ou 50 de haut. Je m'arrête, m'approche, il s'envole. Un aigle ? Un vautour comme dans les cartoons ? Je ne sais pas, mais en partant, il m'hypnotise...

Je rencontre également d'autres motards, qui vont tous dans l'autre sens. Ils me mettent au parfum de la suite... L'un d'eux a brisé le haut de son châssis, les 2 autres on crevés... ça promet !

Je croise également un Belge, très sympa, qui voyage seul également, et qui veut absolument me prendre en photo pour prouver à ses amis et famille qu'il n'est pas le seul motard fou !

Il me conseille, lorsque j'aborderai la piste, de descendre vers le Sud car la trace normale est trop défoncée, mais il y a une rivière à passer, 40 mètres.

La piste est proche, je le sens...